弘前市は、健康増進を図ることを目的とした「第2次弘前市食育推進計画」を策定した。第1次計画に掲げた目標「朝食を毎日食べる子どもの割合」が低下し、「肥満傾向にある子どもの割合」が高まっているなど目標達成に至っていないことから、「朝食を食べる市民の割合」を目標項目に追加し、子どもと親、多世代が共に学ぶ食育を市を挙げて一層推進する方針。新たに「食品ロス削減」への取り組みも追加し、食環境の課題解決を図る。
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