五所川原市の津軽金山焼にある「れすとらん山の風」が15日から青森の魅力を表現したスイーツ「フリフリ林檎(りんご)のレアチーズ」を土日限定で販売する。強い酸味が特徴の紅玉のチップスをレアチーズケーキにかけて食べるもので、青森県の形をした金山焼プレートに乗せて提供する。 チーズケーキは1日12ピース限定、ドリンク付で500円。問い合わせは、れすとらん山の風(電話0173―29―2447)へ。
【写真説明】紅玉のチップスをかけて食べる「フリフリ林檎のレアチーズ」

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