弘前市桶屋町のバー「ガルソン・ジ・バール」代表の新沼大地さん(26)が、バーテンダーの技術を競う第22回全国エリート・バーテンダー・カクテル・コンペティションでシルバー賞を初受賞した。新沼さんは、同コンペ4回目の挑戦で手にした好成績にも気を緩めず「先輩方やお客さまの支援に応えられず、うれしさより悔しさが大きい。来年こそはグランプリを取りたい」と先を見据えた。
【写真説明】シルバー賞を獲得した新沼さん

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